インスタント皿うどん

土曜日の授業の際、
生徒さんが台湾旅行の土産として、
インスタント麺をくださった。

これは、
うどんやラーメンのようにつゆに入れて食べるのではなく、
ゆでた麺を皿にのせ、
スープをかけて皿うどんのようにして食べるのだ。
スープは「原味」と「辣味」の２種類があり、
「原味」は日本にはない味で、
ネギを散らすといい香りと味がした。
「辣味」の方は、さすがにかなり辛かったが、
おいしくいただけた。