土曜日の授業の際、 生徒さんが台湾旅行の土産として、 インスタント麺をくださった。 これは、 うどんやラーメンのようにつゆに入れて食べるのではなく、 ゆでた麺を皿にのせ、 スープをかけて皿うどんのようにして食べるのだ。 スープは「原味」と「辣味」…