昨日のブログで、
とれたサツマイモはスジが多くて、
食べられたものではないと書いた。
するとそれを読んだ家内からクレームがついた。
味噌汁に入れたのは、
細い根の方の芋であって、
確かにそれはスジが多くて食べられなかった。
しかし翌日天ぷらにした芋は、
中心部のよく育ったものだという。
私も翌日の朝食べたのだが、
なるほど天ぷらにしたサツマイモは、
とても柔らかくおいしいものだった。
このブログは、
私の教室の生徒さんがよく読んでくださっているのだが、
私の家内も読んでいるので迂闊なことは書けないのだ。
