天かす

家内は、
平日の昼間にパートに出ている。
オフィス街にある和風飲食店である。
時々店の物をもらってくることがある。
先日は系列店であるホテルレストランのビシソワーズであった。
しかしこうしたものの中で、
最もおいしいのが天かすである。
私は蕎麦にかけて天かす蕎麦にするが、
長男などはご飯にかけて醤油をかけて食べる。
とにかく普通に買う天かすとは味が違うのだ。
おそらく何か出汁を使って揚げているのだろう。
しょっちゅうもらえるわけではないが、
ちょっとした楽しみにである。