私の家の近くに、 「やよい軒」という店がある。 食堂チェーンであるが、 あまり利用したことはなかった。 しかし先日、 店の前を通った時、 「大豆ミート」の文字を見た。 健康のために、 少しずつヴィーガンに、 近づいていこうとしている私にとり、 興味…
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