昨日、 土曜日の授業の生徒さんたちと、 授業終了後に中華料理店に食事に行った。 大阪のあびこにある「双琉」という店で、 知る人ぞ知る有名店でる。 やはりその名に違わぬ美味さであった。 日本人シェフによる中華料理であるが、 私が特に気に入ったのは、…