ずっと家では豆乳ヨーグルトを作っている。 ここのところ、 あまり強烈な暑さがなく、 むしろ若干肌寒さを感じるほどだったので、 ヨーグルトがあまり固まらなかった。 しかし、 思いついて無調整豆乳を入れてみると、 明らかにその固まり方に変化が見られた…