うちの昨日の夕食は、 「鯖のみそ煮」であった。 ある程度誰でもそうなのかもしれないが、 私も若い頃は、 鳥・豚・牛のいずれかの肉がないとだめだった。 魚に関してはほとんど興味もなく、 何となく敬遠していた。 ところが、 ４０代に入ってから、 徐々に…